ดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ

ร่างกายของคนเรามีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่ถึง 75% ของน้ำหนักตัว เราอาจจะอดอาหารได้เป็นเดือน ๆ แต่ร่างกายไม่สามารถขาดน้ำได้เกินกว่า 3-7 วัน การดื่มน้ำอย่างถูกต้อง จะช่วยให้การไหลเวียนของโลหิตดี หัวใจทำงานปกติ และมีประสิทธิภาพแข็งแรงขึ้น ขณะเดียวกัน การขับถ่ายของเสียก็ทำงานได้ดี ที่สำคัญยังช่วยให้ใบหน้าชุ่มชื่น มีเลือดฝาด และไม่ปวดหลังหรือบั้นเอว เพราะสุขภาพไตแข็งแรง

หลักการดื่มน้ำเพื่อสุขภาพไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด สามารถทำง่าย ๆ ในชีวิตประจำวัน โดยน้ำที่เหมาะแก่การดื่มคือ น้ำอุณหภูมิปกติ ไม่ร้อนหรือเย็นจัดจนเกินไป ถ้าเป็นน้ำอุ่น ควรดื่มตอนเช้า เพื่อช่วยล้างลำไส้ให้สะอาด และช่วยการขับถ่ายของเสีย

ในแต่ละวัน เราควรดื่มน้ำทั้งหมด 10 แก้ว โดยตื่นนอนตอนเช้าดื่ม 1 แก้ว ตอนสายดื่มอีก 2 แก้ว ตอนบ่ายและตอนเย็นดื่มครั้งละ 3 แก้ว และก่อนเข้านอนดื่มน้ำอีก 1 แก้ว เพื่อให้น้ำที่ดื่มไหลเวียนชะล้างสิ่งตกค้างในลำไส้และกระเพาะอาหาร ถ้าเป็นน้ำอุ่นจะช่วยให้หลับสบายขึ้น นอกเหนือจากน้ำเปล่าแล้ว คุณ ๆ สามารถดื่มน้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้ไม่จำกัด

ข้อควรจำคือ ไม่ควรดื่มน้ำก่อนและหลังรับประทานอาหารเสร็จใหม่ ๆ เพราะจะทำให้น้ำย่อยในกระเพาะอาหารเจือจางลง ส่งผลให้การย่อยไม่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ในแต่ละมื้อไม่ควรรับประทานอาหารให้แน่นจนเกินไป ควรทานแค่อิ่มพอดี แล้วรับประทานผลไม้สดเพื่อล้างคอ ก่อนจะจิบน้ำตามนิดหน่อย รับรองสบายท้อง ส่วนการรับประทานอาหารพร้อมกับดื่มน้ำตลอดเวลา เป็นนิสัยที่ควรเลิก ทางที่ดีควรซดน้ำแกงกลั้วคอจะเวิร์กกว่า

ข้อมูลจาก

หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

แนะไต้ก๋งใช้ข้าวกล้อง-ไข่แก้โรคเบอริ-เบอรี่   "ไต้ก๋งหรือเจ้าของเรือที่จะให้ลูกเรือลงเรือ 4-5 เดือน ขอให้เตรียมข้าวกล้อง ไข่ เนื้อหมู ไก่ ใส่ห้องเย็นไป พอได้ปลาก็เอามาใส่แทน ลูกเรือถ้าขาดวิติมินบี 1 เขาไม่มีแรงลากอวน ปลาก็หาได้น้อย การป้องกันไม่ให้ขาดสารอาหารต้องกินให้ครบ 5 หมู่ วิตามินบี 1 มีมากในเนื้อสัตว์ เนื้อหมู ไก่ วัว ตับ เครื่องใน รองลงถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วดำ ส่วนผักผลไม้มีวิตามินและเกลือแร่ แต่มีวิตามินบี 1 น้อยกว่าเนื้อสัตว์" นายสง่ากล่าวและ ว่า ไม่สนับสนุนให้กินวิตามินบี 1 สังเคราะห์อัดเม็ด เพราะถือเป็นยา กินอาหารดีกว่าได้สารอาหารอื่นด้วย ข้อมูลจาก หนังสือพิมพ์มติชน